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Wer Lebensmittel oder zubereitete Speisen verkauft, entnimmt gelegentlich auch Produkte für den eigenen Bedarf. Diese Entnahme muss versteuert werden. Jedes Jahr ermittelt das Statistische Bundesamt auf der Grundlage der ermittelten Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel und Getränke die Pauschbeträge für unentgeltliche Wertabgaben. Diese beruhen auf Erfahrungswerten. Der Unternehmer hat somit die Möglichkeit, die Warenentnahmen monatlich […]

Die aktuellen Steuerinformationen für den Dezember 2020 sind online!
Wir informieren Sie in diesem Monat u. a. über diese Themen:

– Neue Corona-Hilfe
– Onlineportal zur Überbrückungshilfe II für KMU ist freigeschaltet
– Der gesetzliche Mindestlohn steigt

Klicken Sie auf folgenden Link, um zum Informationsbrief zu gelangen!

Informationsbrief „Steuern und Recht“ Dezember 2020

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen!

 

Hinweis: Dieser Beitrag ersetzt keine steuerliche und rechtliche Beratung. Er soll nur regelmäßig problematische Punkte benennen und etwaigen Handlungs-/Beratungsbedarf aufzeigen.

 

Wer Lebensmittel oder zubereitete Speisen verkauft, entnimmt gelegentlich auch Produkte für den eigenen Bedarf. Diese Entnahme muss versteuert werden.

Jedes Jahr ermittelt das Statistische Bundesamt auf der Grundlage der ermittelten Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel und Getränke die Pauschbeträge für unentgeltliche Wertabgaben. Diese beruhen auf Erfahrungswerten.

Der Unternehmer hat somit die Möglichkeit, die Warenentnahmen monatlich pauschal zu verbuchen und muss nicht Einzelaufzeichnungen führen.

Die pauschalen Werte berücksichtigen im jeweiligen Gewerbezweig die allgemein üblichen Produkte. Bei gemischten Betrieben, wie z.B. Fleischerei/Metzgerei oder Bäckerei mit Lebensmittelangebot oder Gaststätten, ist nur der jeweils höhere Pauschbetrag der entsprechenden Gewerbeklasse anzusetzen.

– Bisher –

GewerbezweigJahreswert für eine Person ohne Umsatzsteuer
1.1. bis 30.6.2020
Ermäßigter SteuersatzVoller SteuersatzInsgesamt
Bäckerei609203812
Fleischerei/Metzgerei445432877
Gaststätten aller Art
a) mit Abgabe von kalten Speisen5635431106
b) mit Abgabe von kalten und warmen Speisen8448841728
Getränke Einzelhandel52151203
Cafe´ und Konditorei589321910
Milch, Milcherzeugnisse, Fettwaren und Eier (Eh.)29539334
Nahrungs- und Genussmittel (Eh.)570340910
Obst, Gemüse, Südfrüchte und Kartoffeln (Eh.)137118255
 

– Aktuell –

GewerbezweigJahreswert für eine Person ohne Umsatzsteuer
1.7. bis 31.12.2020
Ermäßigter SteuersatzVoller SteuersatzInsgesamt
Bäckerei648151799
Fleischerei/Metzgerei622249871
Gaststätten aller Art
a) mit Abgabe von kalten Speisen7143671081
b) mit Abgabe von kalten und warmen Speisen12184321650
Getränke Einzelhandel52151203
Cafe´ und Konditorei622262884
Milch, Milcherzeugnisse, Fettwaren und Eier (Eh.)29539334
Nahrungs- und Genussmittel (Eh.)602301903
Obst, Gemüse, Südfrüchte und Kartoffeln (Eh.)137118255

 

Hinweis: Dieser Beitrag ersetzt keine steuerliche und rechtliche Beratung. Er soll nur regelmäßig problematische Punkte benennen und etwaigen Handlungs-/Beratungsbedarf aufzeigen.